alimentos

Em mensagem nas redes sociais na noite passada, Rodrigo Pacheco disse que iria cobrar uma atitude do ministro sobre os recentes aumentos expressivos nos alimentos e no material de construção, segundo registos oficiais de preços, o que levantou uma bandeira de alerta junto ao mercado financeiro.

Chama atenção da parlamentar o favorecimento de empresas como a Saúde & Vida Comércio de Alimentos Empresa Individual de Responsabilidade Limitada (EIRELI). A firma recebeu mais de R$ 12 milhões desde 2015, sem nunca deixar de de ser uma EIRELI.

Os resultados ainda ficaram abaixo das expectativas em pesquisa da agência inglesa de notícias Reuters, de avanços de 1,18% no mês e de 4,35% em 12 meses. O ano de 2020 começou com o cenário de preços fracos, intensificado pelas paralisações e isolamento contra coronavírus.

Desde março deste ano o comportamento dos preços dos alimentos no domicílio provoca pressão na inflação das classes mais pobres. O grupo alimentos e bebidas foi responsável, sozinho, por 75% da inflação nessa classe de renda em novembro. Os destaques foram os aumentos no arroz (6,3%), batata (29,7%) e frango (5,2%).

Em novembro, os preços dos alimentos e bebidas continuaram pesando no bolso dos consumidores, ao responderem pela maior variação (2,54%) e maior impacto (0,53 ponto percentual) no IPCA. A segunda maior contribuição (0,26 p.p.) veio do grupo dos transportes (1,33%), sob o impulso do aumento dos preços da gasolina (1,64%) nos postos.

“Distanciamento social, aumento do desemprego e retração da atividade deprimiram os preços de diversos serviços. E a depreciação cambial, os programas de transferência de renda e o aumento dos gastos com alimentação no domicílio pressionaram os preços dos alimentos”, diz a pesquisa.

Um dos principais efeitos das medidas de prevenção à pandemia de covid-19, segundo estudo realizado pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), tem sido a alta de preços pontual sobre determinados grupos de produtos. O comportamento de compras desse período também reflete a alta do dólar.

Em São Paulo, a cesta custou R$ 563,35, com elevação de 4,33% na comparação com agosto. No ano, o preço do conjunto de alimentos subiu 11,22% e, em 12 meses, 18,89%. Segundo o estudo, com base na cesta mais cara (Florianópolis R$ 582,40), o salário mínimo necessário para adquirir os produtos deveria ter sido de R$ 4.892,75.

O grupo Alimentação também se destacou na leitura de setembro, registrando avanço de 1,81%, acelerando a alta ante a taxa de 0,81% apresentada no mês anterior. O destaque do mês foi o comportamento do arroz e feijão — dois alimentos básicos —, que registraram alta de 10,92%. Com esse resultado o IPC-S acumula alta de 2,42% no ano e 3,62% nos últimos 12 meses.

Ainda na pesquisa, outros grupos de despesas com inflação foram transportes (0,83%), com alta puxada pelo preço da gasolina (3,19%); artigos de residência (0,79%); habitação (0,34%); despesas pessoais (0,09%); e comunicação (0,15%). Na outra ponta, houve quedas de preços em grupos de despesas a exemplo de vestuário (-0,27%), saúde e cuidados pessoais (-0,69%) e educação (-0,11%).

O Ministério Público do Rio de Janeiro (MPRJ) e a Polícia Civil fizeram nesta sexta-feira uma operação contra fraudes na compra de alimentos e equipamentos para escolas da rede estadual.

Para facilitar a visualização das informações, o fabricante deverá utilizar fontes (letras) maiores quando seu produto contiver alto teor destes ingredientes.

Ao mesmo tempo que contribui para alterações climáticas, sistema alimentar atual é fortemente afetado por suas consequências, aponta IPCC. Relatório ressalta necessidade de conter desmatamento e monoculturas.

Em maio, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) teve alta de 0,13%, depois de subir 0,57% em abril, informou nesta sexta-feira o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O cardápio orgânico conta desde 2017 com banana nanica e prata; arroz orgânico longo fino desde 2013; suco de uva integral a partir de 2018; e hortaliças como alface, escarola, couve, repolho, salsa e cebolinha desde o ano passado.

Os artigos que se encontravam no armazém do terminal portuário seriam supostamente provenientes do México, onde o governo mantém convênios com empresários privados.

Assim como as frutas, legumes e verduras são aliados na promoção da saúde e na prevenção de doenças. Saiba a melhor forma de escolhê-los e conservá-los.

Indústria alimentícia alemã se compromete com o governo a reduzir gradualmente, até 2025, os níveis de açúcar, sal e gordura em comidas processadas, como iogurte, refrigerante, pizza e pão. Objetivo é combater sobrepeso.

A rotulagem de alimentos facilita a escolha dos produtos mais adequados e ajuda a manter uma alimentação saudável e prevenir problemas futuros.

De outubro a novembro deste ano, os alimentos que apresentaram alta na maior parte das capitais pesquisadas foram tomate, batata, óleo de soja, pão francês e carne bovina de primeira. Já o leite integral teve queda de preços em 16 capitais.