A tradição cristã de não comer carne vermelha na Sexta-feira da Paixão aumentou a venda de peixes no Mercado de São Pedro, na Ponta da Areia, em Niterói, um dos principais do Estado. A administração espera que cerca de 30 mil pessoas passem pelos 39 boxes e comprem 100 mil toneladas de pescado e frutos do mar.
Preocupado com a qualidade do produto, o Departamento de Vigilância Sanitária, da Fundação Municipal de Saúde, vai intensificar a fiscalização e a orientação ao comércio de pescado na cidade.
De acordo com o diretor da Associação de Lojistas do Mercado São Pedro, Atíllio Gluglielmo, mesmo com o aumento das vendas, o número ainda está abaixo da expectativa.
– Brasileiro tem como hábito deixar tudo pra última hora. Acho que, na sexta-feira, aqui vai estar lotado e vamos conseguir alcançar nossa meta de venda. Nem o aumento nos preços, de cerca de 15% em relação ao mesmo período do ano passado, vai prejudicar o movimento, argumentou Gluglielmo.
Mesmo com o reajuste, o consumidor afirma não estar sentindo a diferença no bolso. O comerciário José Luis de Souza, de 48 anos, morador de Bonsucesso, no Rio de Janeiro, foi a Niterói à procura de produtos frescos e de qualidade.
– O mercado é sinônimo de produto de qualidade. Venho de Bonsucesso e vou levar trilha, camarão e sardinha. Dei uma olhada nos preços e não os achei salgados, disse.
A trilha está sendo vendida na média de R$ 10, sardinha a R$ 5 e camarão a R$ 13 o quilo.
O diretor da Vigilância Sanitária, Fernando Henrique Figueira, alerta que os consumidores devem redobrar os cuidados durante a compra do produto.
– As temperaturas ainda estão elevadas e esses alimentos são perecíveis. O bom estado de conservação e a refrigeração constante são obrigatórios em todos os casos, explicou Figueira.
O mercado funciona diariamente, de 5h às 20 horas, mas na Sexta-feira Santa fechará às 14 horas. Os sete restaurantes que funcionam no segundo andar estarão abertos. No sábado, o horário do mercado será de 6 às 18 horas, e domingo, de 6 às 12 horas.
Tradição aumenta venda de peixes no Mercado São Pedro de Niterói
Quinta, 20 de Março de 2008 às 07:59, por: CdB