A ingestão excessica de calorias é o principal causador da obesidade, segundo pesquisa apresentada no Congresso Europeu de Obesidade.
O estudo mostra que o ganho de peso na população norte-americana parece ser explicado totalmente pela ingestão de mais calorias. Aparentemente, as mudanças nas frequências de atividades físicas têm um papel mínimo.
Os pesquisadores examinaram 1.399 adultos e 963 crianças para determinar quantas calorias seus corpos queimam no total em circunstâncias normais.
Após obterem as taxas de queima de calorias de cada um dos voluntários, os pesquisadores calcularam quanto os adultos precisam comer de modo a que mantenham um peso estável e quanto as crianças necessitam para que estejam em uma curva de crescimento normal.
Os resultados mostraram que, em crianças, o peso estimado e o real eram exatamente o mesmo, indicando que o consumo calórico sozinho poderia explicar o aumento de peso médio observado no período.
Para os adultos, os pesquisadores estimaram que eles estariam em média 10,8 quilos mais pesados, mas o aumento ficou em 8,6 quilos.
Isso sugere que o excesso na ingestão de alimentos ainda explica o ganho de peso, mas que houve melhorias na atividade física nesses 30 anos que evitaram um crescimento ainda maior.
Para que o peso médio retorne aos valores da década de 1970, de acordo com os pesquisadores, seria preciso diminuir a ingestão calórica em cerca de 350 calorias por dia para crianças e em 500 calorias para adultos.
Os pesquisadores garantem que a atividade física não pode ser ignorada como um importante fator para auxiliar na redução da obesidade e que deve continuar a ser promovida por conta de diversos outros benefícios à saúde.