O secretário de Assuntos Institucionais da Confederação Nacional dos Trabalhadores em Educação (CNTE), Heleno Araújo Filho, destacou a necessidade de estados e municípios capacitarem os técnicos em alimentação escolar.
Ele afirma que uma merendeira que passa por um curso oferecido pelo MEC, que tem mais de 1.200 horas de duração, tem mais condições de produzir uma alimentação de qualidade para os alunos do que empresas terceirizadas.
Araújo Filho participa neste momento de audiência pública sobre a qualidade da merenda escolar nas escolas públicas, realizada pela Comissão de Educação e Cultura. O debate ocorre no Plenário 10.
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Edição – Daniella Cronemberger