Rio de Janeiro, 07 de Setembro de 2026

Secretaria de Agricultura e Pesca discute comércio de peixe cru

Quarta, 13 de Abril de 2005 às 06:48, por: CdB

O ministro da Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca (Seap), José Fritsch, reúne-se com representante da Associação dos Restaurantes de Culinária Japonesa de São Paulo e o presidente da Associação dos Comerciantes Atacadistas de Pesca de São Paulo, nesta quarta-feira, em Brasília.

Eles discutem alternativas para a crise no comércio provocada pelo surgimento de casos de parasitose intestinal (difilobotríase) associada ao consumo de peixe cru importado, principalmente salmão. Até agora, só no estado de São Paulo já foram registrados 27 casos da doença.

No encontro, serão debatidas algumas propostas para resolver o problema, como mais rigor na fiscalização do pescado importado e a adoção de outras espécies de peixe pelos restaurantes.

Brasília tem o primeiro caso da doença

Uma mulher de 25 anos teria se contaminado em outro estado antes de chegar a Brasília, de acordo com aSecretaria de Saúde do Distrito Federal. Mas a Vigilância Sanitária irá reforçar os cuidados.

A Vigilância Sanitária de Belo Horizonte investiga seis casos de difilobotríase registrados na cidade, de julho de 2004 a março deste ano. Os exames de fezes realizados por um laboratório deram positivo para o parasita. São três casos de julho a outubro de 2004 e outros três de janeiro a março deste ano. O órgão abriu inquérito para identificar as circunstâncias em que ocorreram as contaminações.

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