Cinqüenta marcas de cachaça, produzidas em dez Estados brasileiros, estarão em exposição em 32 estandes no Salão da Cachaça, que acontece a partir desta quinta-feira, em Olinda. A expectativa é de que 20 mil pessoas compareçam ao evento, que prossegue até domingo, devendo movimentar negócios da ordem de R$ 2 milhões.
O Salão da Cachaça vai contar com degustação, rodada de negócios, vendas de produtos, máquinas e equipamentos. A programação também inclui palestras sobre fermentação, tecnologia e marketing. De acordo com os organizadores, a idéia é divulgar a produção, visando a ampliação do consumo da cachaça, tanto no mercado interno, quanto no exterior.
Atualmente o Brasil exporta 10 milhões de litros de cachaça de várias marcas. Pernambuco é o segundo maior exportador da cachaça nacional. No ano passado, o Estado teve um faturamento de R$ 2 milhões com a comercialização de 1,5 milhão de litros de cachaça para países como Espanha, Alemanha, Estados Unidos e China. A meta é conquistar em 2005 mercados como o da Inglaterra e da França.