Posta de Robalo com molho de laranja, vinho branco e azeitonas pretas, servido com purê de batata e juliana de alho poro. Água na boca? Para saborear esta delícia, basta ir a um dos pontos de encontro de quem mora no bairro do Recreio, Rio de Janeiro. O restaurante Amadeus é referência de uma boa culinária nacional, internacional e contemporânea. Inaugurado em 2005, o restaurante acaba de lançar o prato de posta de robalo com molho de laranja a R$ 33,90.
O cardápio formado por mais de cinqüenta pratos de massas e risotos, carnes, aves e frutos do mar agrada aos mais exigentes paladares. Entre as especialidades da casa estão as carnes e frutos do mar feitos na churrasqueira a carvão, como mini picanha ao sal grosso e posta de salmão e bacalhau, que são ótimas pedidas para um almoço em família.
A carta de vinhos criada pelo sommelier André Herzog é recheada de rótulos brasileiros, chilenos, argentinos, uruguaios, australianos, portugueses e italianos. Para quem curte sobremesas a casa tem entre as opções creme brûlée, petit gateau, brownie, pêra ao vinho e profiterólis feitos na casa.
Serviço:
Amadeus (102 lugares)
Endereço: Avenida Alfredo Baltazar da Silveira,1829, Recreio
Tels: 2480-7262 / 2480-7205
Funcionamento: Terça a domingo de 12h às 24h
Cartões de crédito: Todos
Cartões débito: Todos
Ticket: nenhum
Ar Condicionado
Estacionamento no local com manobrista no jantar
Música ambiente
Acesso a cadeirantes
Não fumantes
Posta de Robalo com molho de laranja é nova sensação do Amadeus
Segunda, 15 de Outubro de 2007 às 15:01, por: CdB