A indústria de carboidratos americana - principalmente a de laranjas, derivados de batata e massa - está fazendo investimentos pesados em marketing para provar o valor nutricional e benéfico desses produtos, depois que as dietas que condenam o consumo de carboidratos se alastraram pelos Estados Unidos e são praticadas, atualmente, por cerca de 10 milhões de americanos, segundo pesquisas.
O Instituto Americano da Batata verificou que no último ano o consumo do tubérculo caiu 4,7% em relação ao ano anterior e planejou para este ano uma campanha de US$ 4 milhões para reabilitá-lo às refeições diárias.
As campanhas proclamam que a batata, de baixo teor de gordura e rica em vitaminas, tem duas vezes mais potássio que a banana e apenas 26 gramas de carboidratos.
Indústria de carboidratos investe em campanha nos EUA
Quarta, 11 de Fevereiro de 2004 às 22:20, por: CdB