A Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP), da Fundação Oswaldo Cruz, realiza nesta terça-feira, Dia Mundial da Alimentação, o 1º Simpósio Nacional de Alimentação e Cultura.
Durante o encontro, será lançada a Rede Interinstitucional de Pesquisa sobre Alimentação e Cultura (Rede A & C). O objetivo dessa rede é consolidar o campo da alimentação e sua interface com a cultura no ensino e na pesquisa.