A cafeína pode ajudar no combate ao Alzheimer. De acordo com uma pesquisa da Universidade do Sul da Flórida, publicada no Journal of Alzheimer's, uma dose de cafeína equivalente a cinco xícaras diárias de café fez com que ratos com sintomas de mal de Alzheimer recuperassem a memória.
A cafeína reduziu os níveis anormais de proteína beta-amilóide, responsável pelo Alzheimer, no cérebro e no sangue dos ratos.
Aa descoberta é uma evidência de que a cafeína pode ser um tratamento viável para o mal de Alzheimer.
Uma única dose de cafeína reduz, em humanos, os níveis de beta-amilóide no sangue, mas seria necessário um estudo com prazo maior para avaliar se melhora a memória em pacientes com Alzheimer.
Recomenda-se às pessoas que não têm hipertensão e que não estão grávidas uma dose diária de 500 miligramas de cafeína, preferivelmente em forma de café ou comprimidos. Essa dose equivale a cerca de cinco xícaras de café.