Asfórmulas infantis, que são destinadas à alimentação de lactentes e crianças naprimeira infância, terão regras mais específicas. Nesta quarta-feira (21/9), aAnvisa publicou quatro resoluções no Diário Oficial da União (DOU) queatualizam as normas brasileiras para a fabricação destas fórmulas.
Asnormas publicadas referem-se às características de identidade e qualidadedestes produtos e são resultado do processo de revisão técnica dos critérios decomposição, incluindo limites mínimos e máximos das vitaminas e mineraispermitidos nas formulações infantis.
Determinadassubstâncias estão vedadas para utilização em fórmulas infantis como, porexemplo, a gordura hidrogenada e o mel, que não deve se ingerido por criançascom menos de um ano de idade.